Brass Bar

Brass Bar är en mindre, avskild del på Café Opera vänd mot Kungsträdgården. En populär nattklubb på helger med stor erfarenhet av vad som krävs för den ultimata feststämningen. Passar sällskap som önskar mindre krav men ändå inte vill tumma på kvalitén.

Boka lokalen Visa på kartan

Adress Karl XII:s torg

Eftersläpp 200-300 personer

Middagsgäster 60-70 personer

Bokningsbara dagar Måndag-Tisdag

Menyförslag

Förrätt

- Laxcarpaccio med krispig örtsallad, citronvinägrett och pepparrot
- Portergravad biff med confiterad lök och västerviksenapscreme
- Krämig italiensk tomatsoppa smaksatt med basilika, serveras med örtcreme och buffelmozzarella (veg)

Huvudrätt

- Halstrad forell med örtstompad potatis, bakad fänkål, spenatsallad och vitvinssås smaksatt med ängssyra
- Sotat kycklingbröst med confiterad anyapotatis, legymer och peppardragonsås
- Kryddstekt gårdsgris med potatisgratäng, glaserad svartrot och rödvinssky kryddad med anchochili
- Bakad rotselleri med morots- och ingefärscreme, tofu, saltrostad hasselnötter och picklade rödlök (veg)

Efterrätt

- Krämig chokladmousse med chokladsmulor och färska hallon
- Vanilj- och gräddfilspannacotta med jordgubbskompott och krisp

Bokningsförfrågan